http://e-syokuhin.co.jp ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2009/08/02 ■■ 注意 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ★☆★☆★☆★☆ 偽装の手法2 http://e-syokuhin.co.jp/blog/log/eid122.html
さて、前号に引き続きですが、賞味期限の偽装方法、上級です。
製造したこと（していないこと）自体をねつ造する方法があります。
？？？って感じの人もいるかもしれませんが・・・
昨日製造したものをきょう製造したものだ、と製造者が改ざんして
前も書きましたが、それを確認する制度はありません。
まぁ、せいぜいその会社の品質管理部門なり工場長なりがその監督
でも、そんなことあんまり必要ないんじゃないのか？と思われる方
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必要はあるんです。
たとえば、ある社の管理体制として、建前細菌検査結果で合格が出
細菌検査の結果は、検査の種類にもよりますが、1日や2日は時間が
オーダーが入っているのに、検査結果合格の判定が出ている製品の
せっかくの売る機会を逃してしまう。
約束では製造してあるはずの在庫数だったが、違うものの製造をし
本筋としては、申し訳ありませんが今在庫を切らしていますと素直 （続く）
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★☆★☆★☆★☆ 法律関連の動向 特にありません。
★☆★☆★☆★☆ 『意外とずさんな流通の管理 2』
そんなこんなで、大手さんになればなるほど、流通にもうるさいと
流通時の温度帯管理や、場合によっては衝撃管理のための路線設定
車体が汚れているだけで、敷地入場を拒否されることもあるようで。
それが良いのか悪いのかよくわかりませんが、徹底しているところ
ま、一部の会社でしょうが。
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そういえば、どこの会社とは言いませんが、荷物を搬送した際に、
食品工場の敷地内で立ちションしている馬鹿がいました。
気がしれません。
それは別に、食品工場の敷地だからという観点というよりも、人の
注意する間もなく、さっさとトラックに乗って消えて行きましたが
ただ、これも運転手だけが悪いわけではないでしょう。
所属する会社しかり、そのような行為がまかり通るような雰囲気を
特に会社の社風？が出るのが、運送業者の出入りを見ていると結構
（続く）
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